Olá gente!
Você que está fazendo a dieta sem lactose, mas é viciada em queijo? Calma que hoje trago uma receita deliciosa de Queijo Vegano ou seja, sem lácteos. Ele pode ser substituído pelo queijo convencional, fica MARA!!
É uma ótima opção para substituir, porque tem pouca gordura, poucas calorias, super LIGHT!
Vamos a receita?
Receita:
Viciei #lacfree #semleite QUEIJO VEGANO
· 1 ½ xícara de água
· 1 cs de ágar-ágar
· 1 cs de polvilho azedo
· 1/2 xícara de tremoços em conserva, drenados
· 1 cs de azeite de oliva
· ½ cc de vinagre de maçã (ou 1 cc de levedo de cerveja em pó)
· 1 cc de sal
· 1 pitada de cúrcuma (“açafrão da terra”; ingrediente opcional, pois serve apenas para dar cor)
· 2 gotas de essência artificial de queijo (opcional) Em uma panela, misture a água, o ágar ágar e o polvilho.
Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, aguarde mais 3 minutos, mexendo sempre. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando essa mistura ainda quente até obter um creme completamente homogêneo. Despeje em um pote com capacidade para 350ml e deixe esfriar na geladeira.
Depois me contem se gostaram??
beijos.
Thais Massafera
